Boisson FLEUR DE SUREAU
1 panier de fleur de SUREAU
50 g de sucre en poudre par litre d'eau
1 CITRON non traité par litre d’eau
1 l d’EAU
Mettre les fleurs de SUREAU dans une grande bassine,
saupoudrer avec le sucre
râper le CITRON puis presser le jus,
verser l’EAU
Laisser macérer au moins 2 heures
Essorer les fleurs et filtrer
servir frais
200 g de GINGEMBRE
240 g de SUCRE en poudre
3 CITRONS vert
3 l1/2 d’EAU
1 bouquet de MENTHE ou de MELISSE
Dans un récipient râper le GINGEMBRE,
ajouter le sucre,
presser les CITRONS
ajouter l’EAU
ajouter le bouquet de MENTHE ou de MELISSE
laisser macérer au moins 2 heures
